Šnenokle
Za šnenokle postoji toliko recepata pa da i ja dodam ovaj moj koji je sigurno proveredn i odličan. Uživajte.
Sastojci
1 l mleka
1 vanil-šećer
4 jajeta
6 kašika šećera
2 kašike brašna
Priprema
Umutiti belanca u čvrst sneg. Za to vreme staviti da mleko prostruji, pa kašičicom vaditi knedlice i kuvati ih, okretati sa obe strane. Mikserom izmutiti žumanca i šećer, dodati brašno, pa razrediti mlekom, a potom sipati smesu u mleko u kom su se kuvala belanca. Kuvati do željene gustine, kao za puding, i preliti knedlice.
Napisao:
Tackica
