Priprema

Najpre napravite orancin na sledeći način Orancin se pravi od kore limuna ili pomorandže.koru limuna ili pomprandže iseći na nekoliko delova. Staviti u šerpu, sipati hladnu voduda ogrezne. Kada prokuva izliti vodu, naliti hladnu i staviti da proključa.tako uraditi 9 puta.ostaviti da se ocedii ohladi pa iseći na kockice.

Penasto umutiti šećer i jaja. Skuvati na pari i dodati čokoladu da se istopi.dodati margarin i dobro umutiti.zatim dodati sve ostale sastojke.

Oblandu iseći po dužini na 3 dela veličine kalupa. Obložiti kalup sa dve strane, sipati smesu i prekriti trećom oblandom.kada se kolač u frižideru dobro ohladi seći po želji.