Priprema

Mikserom penasto umutiti margarin sa vanilin šećerom, dodati mleko u prahu i sve dobro sjediniti mikserom. U šerpu usuti šećer, dodati vodu i staviti na vatru. Špinovati dok ne postane lepljivo, pa skloniti sa vatre i ostaviti da se prohladi (par minuta).

Čokoladu za kuvanje otopiti na pari. Špinovan šećer sipati u smesu sa margarinom i neprestano mutiti mikserom.

Dobijenu smesu podeliti na 2 dela. U jedan deo dodati otopljenu i prohlađenu čokoladu, a drugi deo ostaviti takav kakav jeste.

Na tacnu staviti list oblande, pa premazati čokoladnim filom. Staviti drugi list oblande i blago pritisnuru kako bi se oblanda zalepila za fil te premazati drugim filom. Preklopiti trećim listom oblande, prekriti alu-folijom i pritisnuti nečim trškim.

Ostaviti da se ohladi i stegne. Oblandu seći na željeni oblik i veličinu, servirati i poslužiti.