Kremko kolač

Kremasto!

Pročitano: 2847 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

Za biskvit:

80g prah šećera

100g omekšalog putera

85 g brašna

4 jaja

na vrh noža praška za pecivo

Za fil:

600 ml slatke pavlake

150g mlečne čokolade

50g šećera u prahu

Za mazanje donje kore:

5 kašika euro krema

za posipanje kolača:

4 kašike čokolade u prahu

Priprema

Belanca ulupati u čvrsto šne. U drugoj mix posudi umutiti žumanca sa šećerom u prahu, dodati prašak za pecivo, dodati puter, dodati brašno, pa sve fino sjediniti sa mikserom. Zatim sa varjačom lagano umešati šne od belanaca.
Peći u četvrtastoj tepsiji na pek papiru 15 minuta na 200 stepeni.
Gotovu prohladjenu koru preseći po širini da se dobiju dve iste korice. Donju koricu premazati sa eurokremom a gornju koricu iseći na parčad 5 *5 cm
Priprema kreme:
Čokoladu otopiti na pari i ohladiti. Zatim u miks posudi umutiti slatku pavlaku sa šećerom pa u to dodati rastopljenu ohladjenu čokoladu. Fil rasporediti na koru koja je namazana sa euro kremom. Preko kreme naredjati isecene kocke biskvita. Kolač staviti u frižider na hladjenje. Ohladjen kolač posuti sa čokoladom u prahu pa pre služenja kolača do kraja iseći kocke nožem umočenim u vrelu vodu. Prijatno.

Napisano: 
Prethodni recept
Brza voćna torta
Sledeći recept
Penasti kolač sa jagodama
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava