Priprema

Marmelada od pomorandže:

Operite dobro pomorandže i kuvajte ih sa korom 2sata. Kad prođe vreme kuvanja ostranite tanko vrhove pomorandže pa ih grubo iseckajte na kocke ( ili pažljivo u blenderu ). Iseckanu pomorandžu vratite u šerpu pa dodajte šećer, vodu, limunovu koru i sok. Kuvajte 20min. Ohladiti.

Kora:

Rernu zagrejte na 170c.

Istopite puter i čokoladu.

Umutite cela jaja sa šećerom dok ne postane penasta smesa. Ubacite istopljenu čokoladu sa puterom, dodajte brašno i prašak za pecivo. Sve ručno sjedinite.

Izliti u obložen pak papirom pleh ili okrugli kalup 24cm.

Peći 45min +/- ili dok vam čačkalica kad se zabode u centar kore ne izađe čista.

Filovanje:

Koru isećin na dva dela.Donju koru premazati sa prelepom marmeladom od pomorandže pa odozgo staviti drugu koru.

Glazura:

Slatku pavlaku zagrejati. Skloniti sa ringle i ubaciti da se lagano istopi čokolada.

Tortu preliti glazurom.

Bon Appetit