Vesela Krempita
Ukusna, šarena krempita.
Sastojci
Patišpanj:
5 žumanceta
5 kašika šećera
5 kašika brašna
100 ml mleka
1/2 kesice praška za pecivo
Krema:
5 belanceta
5 kašika šećera
3 kesice pudinga od vanile
2 ravne kašike gustina
900 ml vode
1 kesica vanilin šećera
šarene mrvice
Priprema
Izmutit patišpanj i peći 15-tak minuta na 180-200 stepeni. Za to vreme razmutiti u malo vode puding i gustin. Staviti vodu da prostruji i zakuvati puding. Posebno umutiti čvrst sneg od belanaca i šećera. Čim smesa počne da se zgušnjava, skloniti sa vatre i umešati sneg od belanaca. Ujednačiti masu, pa preliti patišpanj. Posuti šarenim mrvicama.
Napisao:
Tackica
