Čokoladni mafini

Mafini, mafini i samo mafini. Volim ih u svim oblicima. Najkreativniji kolačići i ujedno najukusniji :) Ovo je recept za čokoladne mafine, što se ukrašavanja tiče pustite mašti na volju.

Pročitano: 43504 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(15 glasova)

Sastojci

170 grama brašna

na vrh kašičice sode bikarbone

2/3 kesice praška za pecivo

2 što punije kašike kakao praha

prstohvat soli

50 grama omekšalog putera

300 grama šećera

2 jaja

240 ml mleka

4 ml vanila ekstrakta

Priprema

Zagrejte rernu na 180 stepeni. Pripremite pleh za mafine. Ja ga uvek obložim papirnatim korpicama za mafine koje posle bez problema izvadim i skinem korpicu. Promešajte brašno, sodu bikarbonu, kakao i so. Sklonite sa strane. U velikoj posudi umutite puter i šećer da dobijete bledu penastu smesu. Dodajte jedno po jedno jaje, dobro umutite, dodajte vanilu i polako umutite naizmenično smesu sa brašnom i mleko. Umutite dobro. Napunite 3/4 korpica i pecite oko 15 minuta dok ne budu gotove. Proveravate čačkalicom, tako što kada je izvučete iz mafina ne sme da bude svežeg testa na njoj već da ostane suva. Ostavite da se ohlade i ukrasite.

Napisao: 
Prethodni recept
Čokoladne kuglice
Sledeći recept
Vasina torta
  • 1 aleksa 26. oktobar, 2012. 15:09:26
    nisu lose ovaj n isu lisiii mafini ali treba samo onak oda bude glazura puna xcokolade to je moj zavet nerazumem se u to ali mislim malo vise cokoladnog preliva po meni
    2 aleksa 26. oktobar, 2012. 15:10:11
    :-* :-* :-* :-x :-x ja ovaj sad sam poboa malo pre extra je

    Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava