Karamel torta

Ukusna karamel torta.

Pročitano: 1687 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(3 glasova)

Sastojci

Za biskvit:

280 g brašna

1 i po kašičica praška za pecivo

170 g margarina ili putera

1 kesica vanilin šećera

8 kašika mleka

Za krem:

300 g šećera

250 ml mleka

30 g margarina ili putera

3-5 kašika slatke pavlake

Priprema

Brašno i prašak za pecivo prosejte 3 puta i ostavite po strani. Penasto izmutite margarin i šećer sa vanilinim šećerom.

Nastavite sa mućenjem i dodavajte jaja jedno po jedno. Posetpeno dodajte i brašno i prašak za pecivo. Ujedinite sastojke i smesu sipajte u pleh za pečenje prekrivenu sa nauljenim papirom. Pecite oko 20 minuta na 180 stepeni. Za krem u odgovarajućoj posudi izmešajte mleko i šećer. Ugrejte ih do vrenja onda smanjite temperaturu, pa nastavite sa kuvanjem dok se ne dobije veoma gusta smesa kao karamel. Dodajte margarin ali ne mešajte više smesu i posudu sklonite na stranu. Sačekajte da se margarin otopi pa sve dobro umutite mikserom. Dodajte slatku pavlaku dok mutite da bi se dobio krem koji odgovara za premazivanje. Sačekajte da se malo ohladi dok ne zgusne. Kremom premažite donju koru, prekrijte sa gornjom pa premažite sa svih strana. Po želji, za dekoraciju torte možete upotrebiti izmućenu slatku pavlaku.

Napisano: 
Prethodni recept
Voćna torta
Sledeći recept
Crvene fanta kockice
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava