Tri leće sa karamelom i limunom
Lagano, brzo i letnje.
Sastojci
1 pakovanje gotove smeše za tri leće (smeša za patišpanj, toping i karamel sos)
3 jajeta
600 ml mleka
200 ml slatke pavlake
1 limun
Priprema
Odvojiti žumanca od belanaca pa umutiti belanca u čvrst šam. Dodati i žumanca i umutiti sa belancima mikserom na najmanjoj brzini. Dodati mešavinu za patišpanj i narendanu limunovu koricu i nastaviti mešanje varjačom kako bi se održala vazdušasta struktura.
Sipati u podmazanu tepsiju (ne veću od 24x24 cm) i peći u zagrejanoj rerni na 160 stepeni C oko 25-35 minuta da porumeni odozgo. Pomešati slatku pavlaku, mleko, toping i 1-2 kašike soka od limuna u činiju i mutiti ručno žicom za mućenje 2-3 minuta. Odmah zatim sipati mešavinu na ispečeni patišpanj.
Kolač ohladiti na sobnoj temperaturi pa hladiti u frižideru još 2-3 sata. Pre posluživanja preliti karamel sosom.