Zapečeni karfiol sa golicom

Fin ručak, sa karfiolom koji je i mekan i krckav.

copyright
Copyright: COLJA
Pročitano: 684 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

1 srednja glavica karfiol

60 g golice

2 jaja

100 g abc krem sira

po ukusu soli

po ukusu mirođije

Priprema

Karfiol očistiti, razdvojiti na cvetove, oprati i staviti u širu šerpu da se kuva. Kada voda proključa, procediti, naliti novom toplom vodom da prekrije karfiol, posoliti po ukusu i kuvati oko 15 minuta. Golicu staviti u cediljku i oprati pod mlazom vode. Prosušiti i staviti u suv tiganj da se prži. Čim počne da pucketa i da se otvara, skloniti sa šporeta. Jaja umutiti i pomešati sa krem sirom. Posoliti po ukusu. Karfiol procediti i staviti u manji pleh obložen papriom za pečenje, pa u svaki cvet zabadati što više golice. Sve preliti umućenim jajima i krem sirom i posuti ostatkom golice. Rernu zagrejati na 220 stepeni C i zapeći karfiol 10-ak minuta.

Napomena: Poslužiti toplo.

Napisao: 
Prethodni recept
Sendviči
Sledeći recept
Restovani krompir
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava