Priprema

Otopiti kvasac u mleko, dodati malo šećera i malo brašna. Ostaviti da kvasac nadođe..

Dodati umućeno jaje, ulje, so i umesiti testo sa brašnom. Dobro izraditi testo , i ostaviti da malo naraste. Naraslo testo podeliti na 5 jufki. Od svake jufke razvući kore debljine oko pola cm. Seći kvadrate veličine 2x3 cm.

Premazivati kvadrate đžemom. Preklopiti namazane strane i viljuškom ih pritiskaš i spajaš da izgleda kao jastuče (da se ne odvoje stranice prilikom pečenja.)

Jastučiće prvo premazati umućenim jajetom i posuti ih susamom.

Peći na 200 stepeni dok ne porumene .