Oblande sa jafom
Još jedan odličan recept za ljubitelje oblandi i legendarnog "Jaffa" keksa. Uživajte!
Sastojci
1 pakovanje oblandi
200 g vode
20 kašika šećera
125 g margarina
1 vanilin šećer
7 kašika griza
18 kašika mlevenih oraha
Jaffa keks (ili sličan)
sok od narandže
Za glazuru:
100 g čokolade
40 g margarina
Priprema
Vodu, šećer, margarin i vanilin šećer staviti u šerpu i lagano mešati na tihoj vatri. Nemojte dozvoliti da prokuva. Dodati griz i orahe te vratiti još malo na laganu vatru. Promešati i ostaviti da se ohladi. Oblandu staviti na mokru krpu da omeksa. Kolutiće keksa pripremiti i na omekšalu oblandu stavljati fil pa jafa keks koji treba umočiti u sok od narandze. Ređati na fil jedan jafa keks pravo a jedan naopako. Na poređane jafa keksove namazati fil i pomoću krpe uviti u rolat. Ostaviti da se stegne a sutradan premazati čokoladnom glazurom koja se pravi tako što čokoladu i margarin treba otopiti na laganoj vatri. Prijatno!