Baklava
Kraljica svih kolača -Baklava
Sastojci
1kg tankih kora
500g seckanh oraha
250g suvog groždja
250g smedjeg šećera
100ml ulja
125g putera
Priprema
Orahe sitno iseckati pa dodati suvo groždje i smedji šećer, puter istopiti i pomešati sa uljem. Stavljti po tri kore a svaku koru premazati sa puterom, posuti obilato orasima i sve tako redom dok ima kora i oraha. Napravljenu baklavu iseći na kocke, peći na 180 stepeni oko 50 minuta. Preliv - šerbet: 800g šećera i 700ml vode staviti da provri i ohladiti prohladjenu baklavu zaliti hladnim prelivom.
Napisano:
dijana