Turske kape
Interesantni kolačići sa kakaom i kokosovim brašnom.
Sastojci
Tamno testo:
2 jaja
2 kašike šećera
2 šoljice mlakog mleka
1 mala kašičica kvasca
2 šoljice ulja
1 kašika kakaa
brašno po potrebi
Svetlo testo:
2 jaja
2 kašike šećera
1 šoljice mlakog mleka
1 mala kašičica kvasca
2 šoljice ulja
100 gr kokosovog brašna
brašno po potrebi
Šerbet:
250 g vode
700g šećera
Priprema
2 jaja, 2 kašike šećera, 2 šoljice mlakog mleka, 1 mala kašičica kvasca ,2 šoljice ulja, 1 kašika kakaa umutiti dobro mikserom i dodati brašna po potrebi i zamesiti testo. Ostaviti 30 minuta da odstoji. 2 jaja 2 kašike šećera, 2 šoljice mlakog mleka, 1 mala kašičica kvasca, 2 šoljice ulja, 100gr kokos brašna umutiti mikserom i dodati brašna po potrebi. Ostaviti 30minuta. Dok se testo odmara 700g šećera prokuvati sa 250g vode i ohladiti. Kad je testo nadošlo oblikovati prutiće, jedan beli jedan crni i smotati ih jedan oko drugog, saviti u krug i složiti u tepsiju, pustiti da nadodju desetak minuta. Pecći u zagrejanoj rerni oko petnaestak minuta. Vrele kapice preliti hladnim šerbetom.
Tagovi:
Pogledajte i...
-
1 natasha juracic 9. novembar, 2012. 1:04:37Malo pre sam probala ovaj recept, savrsen je, lako se pravi, lepo izgleda, svi moji su odusevljeni.Vol im sto je umereno sladak i nije mnogo socan od serbeta, komotno ga mozes jesti prstima.Hvala na predivnom receptu. Natasha iz Canade.
2 sofie 12. septembar, 2013. 9:50:44hahah i ja sam probala ovaj recept malo pre pa zatooo je exstra kolaccc i ja voliim sva iz istanbula sladak je kolac jako volim to hahahahhah volim vas molim vas svi napravite ovaj kolac jako je ukusannn ivana iz antalije
