Ruske šubare

Interesantnog su izgleda i veoma ukusne i slatke.

Pročitano: 13258 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

Za koru:

6 jaja

300gr šećera

10 kašika vruće vode

1 prašak za pecivo

2 kašike kakaoa

250gr brašna

1 kašika ulja

Za fil:

0,5l mleka

5 kašika gustina

1 margarin

2 vanil-genera

250gr šećera u prahu

Za glazuru:

1 kašika ulja

6 kašika mleka

100gr čokolade

1 kašika šećera

200gr kokosovog brašna

Priprema

Kora:

Umutiti 6 jaja sa 300gr šećera. Zatim dodati 10 kašika vruće vode, 1 prašak za pecivo, 2 kašike kakaoa, 250gr brašna i 1 kašiku ulja. Sve to umutiti mkserom i sipati u pleh obložen hartijom. Koru peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 30 minuta.

Fil:

Staviti 0,5l mleka da provri sa 5 kašika gustina razmućenog sa malo mleka. Kada se ohladi dodati 1 margarin, 2 vanil-šećera i 250gr genera u prahu. Sve sastojke sjedinimo mikserom.

Glazura:

U manju šerpu sipati 6 kašika mleka, 100gr čokolade za kuvanje, 1 kašiku ulja i 1 kašiku šećera. Šerpu staviti na šporet dok se čokolada ne istopi.

Ispečenu koru čašom ili modlom iseći na krugove. Na jednu stranu kruga namazati fil i poklopiti je drigim krugom. Zatim filom namazati i stranice kolača. Svaki kolač uvaljati u kokosovo brašno i vrhove preliti predhodno napravljenom glazurom.

Napisano: 
Prethodni recept
Mermer kuglof
Sledeći recept
Jednostavna torta
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava