Jednostavna torta
Kao što samo ime kaže, jednostavna torta. Jafa keks i sok od narandže će joj dati poseban šmek.
Sastojci
Kora:
7 belanaca
10 kašika šećera
9 kašika mlevenih oraha
1 kašika prezle
1 kašika brašna
Fil:
1 l mleka
100 gr pudinga od vanile
2 kašike brašna, samo 5 žumanca
300 gr šećera
100 gr čokolade za kuvanje
1,5 pakovanja jaffa keksa
malo gaziranog soka od narandže
1,5 margarina
300 gr šlaga u prahu
3,5 deci hladne kisele vode
Priprema
Kora:Dobro umutiti belanca sa šećerom, dodati ostale sastojke i blago izmešati.Sipati smesu u pomašćen i brašnom posut okrugao pleh.
Fil: Puding i brašno izmešati,žumanca, dodati malo hladnog mleka, u ostatak mleka dodati šećer i skuvati fil. Kada se fil ohladi, penasto ga umutiti sa margarinom. U pola fila dodati čokoladu.
Ređati: Kora, red svetlog fila, do njega tamni i na kraju svetli, jaffa keks umakati u gazirani sok od narandže, čokoladom na dole ređati preko ovog fila, na to dodavati fil ali sada obrnutim redom-prvo tamniji deo, svetili pa opet tamniji...tako lepo izgleda kada se seče...
Šlag u prahu umutiti sa hladnom kiselom vodom. Ukrasiti po želji.