Poboljšava varenje – Jedna kašičica jabukovog sirćeta u čaši vode pre obroka pomaže aktiviranju pljuvačke i digestivnih sokova koji utiču na bolje varenje.
Stabilan nivo šećera u krvi – Dve kašike jabukovog sirćeta u čaši vode pre spavanja efikasno snižava šećer u krvi.
Ublažava bolove u grlu – Zahvaljujući svojim antibakterijskim svojstvima, jabukovo sirće uklanja patogene bakterije.
Efikasno čisti voće i povrće – Da biste uklonili zagađivače sa svežih proizvoda, u činiju vode dodajte nekoliko kašika jabukovog sirćeta i tako operite voće ili povrće.
Detoksikacija – Stimuliše sekreciju enzima i protok žuči.
- Pre svega, odličan je izbor ukoliko ste alergični na puter od kikirikija. Imaju istu strukturu i miris, pa tahini može biti odlična zamena.
- Možete ga koristiti kao dodatak bilo kom obroku. Dodajte malo vode, limunovog soka, maslinovog ulja i pomešajte sa grčkim jogurtom uz dodatak voća ili žitarica i vaš doručak je spreman!
- Samo jedna porcija tahinija sadrži oko 19 grama zdravih masti.
- Dobar je izvor kalijuma koji smanjuje rizik od srčanih oboljenja.
- Samo dve kašike tahinija obezbeđuju čak 4 grama vlakana.
- Jedna porcija tahinija sadrži oko 4 odsto potrebnog dnevnog unosa kalcijuma.
- Oko osam grama proteina po porciji pomaže izgradnji mišića i ubrzava njihov oporavak nakon vežbanja.
Ulje tartufa nudi brojne zdravstvene koristi uključujući njegovu sposobnost da smanji holesterol, rizik od dijabetesa, poboljšava cirkulaciju i jača imuni sistem. U zavisnosti od vrste ulja tartufa koje koristite, različite zdravstvene koristi će vam biti dostupne.
Tartufi su vrsta pečurke koja je vrlo cenjena i poznata po svojoj retkosti i jedinstvenom ukusu u ishrani. Poznati su kao jedna od najskupljih namirnica. Važno je napomenuti da mnoga ulja tartufa prisutnih na tržištu ne pružaju nikakve zdravstvene pogodnosti već se koriste samo zbog arome.
Ulje tartufa je bogato mononezasićenim mastima, pa smanjuje nivo holesterola. Imajući u vidu da tartufi poseduju jake antiinflamatorne osobine, ulje se koristi za bolove u zglobovima ali i protiv respiratornih infekcija i iritacija kože. Smanjuje nivo šećera u krvi, pa je idealan za dijabetičare.
Ipak, vodite računa i o potencijalnim neželjenim efektima.
Može izazvati hipotenziju, hipoglekimiju ili dijareju i mučninu ukoliko se konzumira u velikim količinama.
Uprkos svojoj reputaciji prirodnog i zdravog slatkiša, suvo voće nije toliko dobro za vaš organizam. Većina suvog voća ima duplo ili čak i trostruko više šećera od svežeg, tako da odjednom možete pojesti čak i do 70 grama šećera, a da toga niste ni svesni.
Fruktoza iz suvog voća brzo se prerađuje u holesterol i čini da se brzo gojite i imate druge zdravstvene probleme.
Većina ljudi trebalo bi da ograniči svoj dnevni unos šećera na 30 grama (količina koja se nalazi u jednoj banani npr.). Jedna šolja sveže brusnice sadrži svega 4 grama, a ista količina suve brusnice ima i do 70 grama šećera.
Lako je pojesti previše ovog voća, jer fruktoza ne izaziva lučenje hormona sitosti, tako da mozak ni ne shvata zapravo da smo pojeli i više nego što je potrebno.
Neki nutricionisti kažu da ćete pojesti manje šećera ukoliko posegnete za čokoladicom, nego za porcijom suvog voća.
Jedite sveže voće redovno, a suvo čuvajte za izuzetno posebne i retke prilike!
Kikiriki potiče iz Južne Amerike stigao u Indiju i Kinu, pa čak i na Mesec! Naime, astronaut Alan B. Šepard poneo sa sobom zrno kikirikija na daleki put. Ekonomiji Amerike danas doprinosi i kikiriki sa 4 milijarde dolara svake godine.Kikiriki pripada porodici graška. Smanjuje rizik od kamena u žuči, održava nivo šećera u krvi, podstiče pamćenje, a pomaže i kod bolesti želuca. Sadrži nezasićene masne kiseline i dobar je antioksidant.
Energetske i hranljive vrednosti (na 100 g):
Energetska vrednost: 567 kcal
Ugljeni hidrati: 16,13 g
Proteini: 26 g
Masti: 49,24 g
Holesterol: 0 mg
Dijetalna vlakna: 8,5 g
Niacin: 12,1 mg
Vitamin E: 8,33 mg
Vitamin C:
Vitamin K:
Natrijum: 18 mg
Kalijum: 70 mg
Kalcijum: 92 mg
Gvožđe: 4,58 mg
Magnezijum: 168 mg
Cink: 3,27 mg
