Čokoladne kocke
Odličan recept koji je isproban i veoma ukusan. Sjajni kolači za svačiju trpezu.
Sastojci
Za koru:
400 grama šeničnog brašna
180 grama masti
100 grama šećera
jedno žumance
malo mleka
Nadev:
1/2 litre mleka
3 kašike šećera
4 kašike brašna
300 grama maslaca
300 grama šećera u prahu
3 štangle čokolade
Glazura:
4 štangle čokolade
50 grama maslaca
Priprema
Od brašna, mleka, šećera, masti i žumanca umesiti glatko testo. Podeliti ga na tri dela i peći tri kore, svaku posebno, na 180 stepeni oko 10 minuta, da ostanu bele.
U međuvremenu skuvati u mleku kristal šećer i brašno, pa kada se masa ohladi dodati maslac umućen sa šećerom u prahu i rastopljenom čokoladom. Ovim nadevom filovati kore i preliti ih glazurom od rastopljenog maslaca i čokolade.
Umesto masti, možete upotrebiti margarin.
