Tikvice iz rerne sa makaronama od kukurznog brašna i bundevinih semenki

Slučajno sam naišla na makarone pravljenje od 100% kukuruznog brašna sa dodatkom bundevinih semenki. Pošto sam na bezglutenskoj ishrani, a volim makarone u svim oblicima a ove nisu sadržale dodatak nijednog brašna a i cena im je pristojna, odlučila sam da ih isprobam. Da ne bi bilo onako bezlično samo sa sirom odlučila sam se za dodatak da budu tikvice iz rerne.

copyright
Copyright: Snežana Knežević
Pročitano: 1034 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

1 pakovanje makarona od kukuruznog brašna i bundevinih semenki

300 g sitnog sira

3 kašike vrhom pune kisele pavlake

po ukusu belog luka

po ukusu origana

2 srednje tikvice

2 kašike začin od susšenog povrća

po ukusu morske soli

pola veze sveže mirodjije ili suve

po potrebi maslinovo ulje

1 šaka vlašca krupno seckanog

1 kašika kurkume

Priprema

Tikvice očistiti i iseći na krugove debljine do 1 cm. Staviti u dublju posudu dodati začine morsku so, beli luk u granulama, kurkumu, začin od sušenog povrća, mirodjiju, 2 do 3 kašike maslinovog ulja. Sve dobro protresti da se začini pomešaju i oblože tikvice. Uzeti pleh od rerne i staviti papir za pečenje. Poslagati kolutove tikvica prvo veće a onda izmedju manje i staviti u zagrejanu rernu na 200 stepeni C uz ventilator, ako vaša rerna ima, i peći da omekšaju i dobiju lepu boju. Pošto se u rerni sa ventilatorom one ujedno i suše, nije potrebno okretati ih. Kada omekšaju i porumene izvaditi iz rerne da se malo prohlade. Dok se tikvice peku pripremiti makarone po uputstvu sa kesice. U mom slučaju sam upotrebila samo pola kese jer uz dodatak tikvica i sira bilo je čak i previše za 2 obroka. Na kesici za makarone piše da se isperu posle kuvanja ali ja to nisam uradila, samo sam ih ocedila. Za pripremu makarona sam upotrebila istu posudu u kojoj su bile tikvice sa začinima. Dodala sam sir, kiselu pavlaku i kuvane makarone i promešala. U sve to sam ubacila tikvice i lagano promešala. Servirala sam toplo uz dodatak vlašca i salate od paradajza, kao glavno jelo, mada može da se jede i hladno kao hladno predjelo.

Napisao: 
Prethodni recept
Sendviči
Sledeći recept
Pohovano pileće belo meso
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava