Turšija

Po bakinom receptu.

copyright
Copyright: Jelena
Pročitano: 117 puta
Kategorija: Zimnica
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

kupus

karfiol 

šargarepa 

zeleni paradajz 

krastavci 

paprike (babure, crvene, ljute)

Za jedan preliv:

5 l vode 

1 l sirćeta 

1 vinobran 

300 g šećera 

250 g soli

Priprema

Količinu povrća određujete sami u zavisnosti šta više volite i koliko je bure u koje stavljate zimnicu.

Napuniti bure sa željenin povrćem zatim napraviti preliv od navedenih sastojaka (sve sastojke pomešati), ako je bure veliko praviti više tura preliva. Preliv se pravi onoliko puta koliko vam treba da napunite bure. Posle 20-tak dana turšija je spremna za jelo.

Napisao: 
Prethodni recept
Ljutenica
Sledeći recept
Slatko od šljiva
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava