Pileća čorbica sa kelerabom
Pileća čorbica sa povrćem.
Sastojci
1 pileće belo meso
1 glavica crnog luka
1 glavica kelerabe
1 krompir
1 manja tikvica
2 kašike palente
manja šolja jogurta
so, biber i vegeta
malo ulja
Priprema
Crni luk iseckajte i propržite na ulju. Zatim dodajte pileće meso sečeno na sitnije kocke. Sve zajedno promešajte i dinstajte poklopljeno u sopstvenom soku da meso malo omekša. Kelerabu, krompir, tikvicu i šargarepu iseckajte na kocke i dodajte u omekšalo meso. Posolite, promešajte i sve prodinstajte par minuta. Dolijte vode oko 1-1,5 litar i kuvajte, prvo na jačoj a kad provri smanjite vatru. Kuvajte oko sat vremena. Palentu promešajte sa jogurtom i sipajte u čorbu. Dodajte biber, vegetu, promešajte i ostavite da se kuva još 5 minuta.
Napisao:
Adilja