Supa od djumbira

Predivna supa od đumbira, idealna za hladne zimske dane, ali može se služiti i preko leta.

Pročitano: 7227 puta
Kategorija: Supe i Čorbe
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

1,5 l vode

2 manja komada krompira

1 rendana šargarepa

komadić svežeg narendanog rendanog đumbira oko 2,5 cm

50 gr griza

1 kašika maslinovog ulja

1 kašika maslinovog ulja

po ukusu so, biber, vegeta

Priprema

U vodi koju sam upotrebila za ovu supu najpre skuvati integralnu testeninu, zatim i krompir. Kašiku maslinovog ulja dodati u “prvu” vodu. Potom dopuniti do potrebne količine, staviti sitno naribanu šargarepu i djumbir, te vegetu i so. Kad supa provri, pažljivo i polako treba dodavati griz uz mešanje najbolje “žicom” ,smanjiti temperaturu, pa kad počne da se zgušnjava, isključiti i dodati biber.

Posluživanje: Može se dodati i kašičica milerama da se “ublaži” ukus,ali meni je baš ovako bilo potaman.

Napisano: 
Prethodni recept
Čorba od piva
Sledeći recept
Letnja supa
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava