Krem supa od duleka

Supa koja može da Vam ulepša dan!

copyright
Copyright: Suzana
Pročitano: 1120 puta
Kategorija: Supe i Čorbe
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

500 g belog duleka

3 veće šargarepe

1 koren celera

1 glavica crnog luka

3 čena belog luka

100 g šampinjona

2 kašike maslinovog ulja

1 kašika začinskog bilja

po ukusu soli

po ukusu bibera

3 zrna korijandera

2 lista lovora

1 kašika seckanog peršuna

2 l vode

Priprema

U lonac stavite vodu i pustite da proključa. Za to vreme oči​stite šargarepu i celer. Staviti cele da se kuvaju. Dodati lovorov list, maslinovo ulje, crni luk. Kuvati na laganoj vatri 15 minuta, a zatim dodati beli dulek, šampinjone i beli luk. Posoliti po ukusu i dodati ostale začine. Skloniti sa šporeta i izmiksati štapnim mikserom smesu. Po želji možete dodati još vode, ako ne volite gustu krem supu. Vratiti na ringlu da "baci" još par ključa. Skloniti i dodati seckani peršun. Uživati u divnoj, kremastoj supi. Prijatno!

Napisao: 
Prethodni recept
Čorba sa celerom
Sledeći recept
Varivo sa graškom
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava