Čorba od pečuraka

Lagana čorba za vreme posta spravljena od šampinjona sa šargarepom, crnim lukom i prazilukom.

Pročitano: 1314 puta
Kategorija: Supe i Čorbe
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

500g pečuraka

300g šargarepe

300g crnog luka

300g praziluka

2dl ulja

peršun

lovorov list

biber

so

Priprema

Seckani praziluk, šampinjone i rendanu šargarepu propržiti na ulju. Preliti litar kipuće vode, začiniti suvim biljnim začinom i biberom, pa nastaviti sa kuvanjem.

Za belu zapršku propržiti na ulju dve kašike brašna i dodati u čorbu.

Začiniti peršunom i lovorovim listom.

Napisao: 
Prethodni recept
Ajnprejn supa
Sledeći recept
Pileća krem čorba
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava