Priprema

U dublji sud pomešati vodu, ulje i so. Biće bolje da pre svakog prskanja kora promešate ovu tečnost jer se ulje odvaja. Okruglu tepsiju podmazati uljem i staviti 2 kore čiji krajevi treba da prelaze ivice tepsije. Poprskati mešavinom ulja i vode. Ostatak kora podeliti na grupice od po 3 kore. Uzeti 3 kore i staviti ih u tepsiju jednu preko druge, guzvajući ih da mogu da stanu, pa treću poprskati izmrvljenim sirom (a svaku koru pre sira poprskati sa mešavinom). Ponoviti ovo i sa ostalim korama. Staviti i poslednju koru i poprskati mešavinom vode i ulja. One krajeve koji više sa strane sada prebaciti preko poslednje kore zatvarajući burek i poprskati tečnošću. Peći u zagrejanoj rerni na 180 c dok fino ne porumeni.