Krem supa od mirodjije
Okrepljujuća čorbica sa mirodjijom.
Sastojci
1 veza mirođije
2 čena belog luka
50 g margarina
2 kašike brašna
400-500 ml mleka
po ukusu suvog biljnog začina i bibera
Priprema
Otopiti margarin pa na njemu kratko propržiti sitno seckan beli luk, tek koliko da pusti miris. Poprašiti ga sa dve kašike brašna, pa i njega pržiti, tek da požuti. Mirođiju sitno naseći, pa dodati beloj zapršci, naliti mleko i mešati da se ne stvore grudvice. Smanjiti vatru i krčkati. Začiniti suvim biljnim začinom i biberom po ukusu.
Napisao:
Tackica
