Mamina čorba

Odlična pileća čorbica po isprobanom maminom receptu.

Pročitano: 3366 puta
Kategorija: Supe i Čorbe
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

2 bataka

1 pakovanje pileće sitneži za supu

2-3 kašike margarina

5-6 kašika brašna

4-5 čena belog luka

1 kašika vinskog sirćeta

1/2 šolje kiselog mleka

po ukusu soli

bibera

suvog biljnog začina

aleve paprike

Priprema

Od bataka i pileće sitneži skuvati supu. Na margarinu upržiti brašno da potamni, ali paziti da ne zagori. Dodati alevu papriku. Uliti malo mlake vode i mešati da se zaprška ne zgrudva, a potom nalitisupu. Beli luk usitniti, pa i njega staviti u čorbu, kao i kašiku sirćeta i kuvati na tihoj vatri 10-tak minuta. Začiniti po ukusu. Dok čorbica vri, razmutiti kiselo mleko, pa ga uliti i dobro promesati. Ostaviti još par minuta na tihoj vatri da se krčka. Meso nacepkati na trakice i dodati u čorbu.

Napisao: 
Prethodni recept
Juneća čorbica
Sledeći recept
Bela čorba
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava