Juneća čorbica

Ukusna juneća čorbica.

Pročitano: 5360 puta
Kategorija: Supe i Čorbe
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

300 g junećeg mesa s kostima

2 kašike maslaca

4-5 kašika brašna

po ukusu soli, začina, bibera

1 kašika aleve paprike

1 čen belog luka

1 kašičica vinskog sirćeta

Prilog:

2 čena belog luka

2 kašike belog vinskog sirćeta

Priprema

Skuvati supu od junećeg mesa i ostaviti sa strane. Na maslacu upržiti brašno, do smeđe boje, paziti da ne zagori, pa dodati alevu papriku. Nalivati po malo juneću supu i dodati kašičicu sirćeta i mešati. Dodati sitno iseckan čen belog luka. Začiniti po ukusu. Kuvati još desetak minuta na tihoj vatri. Po želji, može se dodati sitno seckano meso ili ne.

Isto po želji, može se začiniti mešavinom belog luka i vinskog sirćeta, ko voli kiseliju čorbu.

Napisao: 
Prethodni recept
Letnja čorba
Sledeći recept
Mamina čorba
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava