Priprema

Meso oprati i staviti da se kuva. Očistiti korenasto povrće, naseći na sitne kolutiće, a celer na kockice, pa sve dodati mesu. Kuvati na tihoj vatri dok ne omekša. Izvaditi povrće i meso, pa ispasirati sve u blenderu. Vratiti na vatru, dodati so, suvi biljni začin i malo belog bibera. Ako je previše gusto, podliti bujonom u kome su se namirnice kuvale. Ukrasiti suvom ili svežom mirođijom.