Moja krompir čorbica

Ukusna i zdrava čorba od povrća.

Pročitano: 2505 puta
Kategorija: Supe i Čorbe
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

ulje

srednja glavica luka

veća šargarepa

5-6 krompira srednje veličine

2 viršle

začini po ukusu - so, biber, vegeta, peršun, aleva paprika + brašno 

Priprema

Na zagrejanom ulju prodinstati crni luk, a zatim dodati šargarepu isečenu na kolutiće i još malo dinstati uz povremeno mešanje i dodatak vode.

U to dodati krompir sečen na veće kocke i naliti vodom, krčkati dok povrće potpuno omekša.

Zatim dodati viršle isečene na kolutove, pa još malo kuvati dok ne budu kuvane.

Dodati začine - so, biber, vegetu, seckani peršun.

E sad, ja izbegavam klasičnu zapršku nego samo u malo hladne vode razmutim kašiku brašna i kašičicu aleve paprike i sipam uz mešanje u čorbu koja vri.

Malo prokuvati i to je to.

Služiti toplo.

Napisao: 
Sledeći recept
Gusta švedska supa
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava