Supa od luka
Francuski specijalitet.
Sastojci
400 g crnog luka
50 g margarina
1 kriška bajatog hleba
1 kašika suvog biljnog začina
po ukusu bibera
peršunov list
Priprema
Iseći crni luk na rezance i propržiti na margarinu. Kad postane staklast, naliti toplom vodom i kuvati na tihoj vatri.
Gotovu supu začiniti solju i biberom, po ukusu. Krišku hleba iseći na kockice, kratko prepeći. Staviti prepečenac u supu i posuti peršunovim listom.
Napisao:
Tackica
