Priprema

Iseckati luk i dinstati na ulju. Dodati šargarepu. Brokoli podeliti na cvetove, a zadebljani deo iseckati. Stavite ga u šerpu i prelijte sa vodom, pa ostavite da kuva. Kada se prokuva, dodajte luk i šargarepu. Posolite, pobirete, stavite peršun. Sve zajedno kuvati dok brokoli ne omekša. Onda ga izmiksajte blenderom dok ne dobijete kašu, pa dodajte još malo vode i sve izmešajte. Služiti uz jogurt ili pavlaku!