Krompir čorba
Omiljena čorbica.
Sastojci
3 veća krompira
glavica crnog luka
kocka za supu
2 kašike ulja
1,5 l vode
so, biber po ukusu
Zaprška:
4 kašike ulja
1 kašika brašna
1/2 kašičice aleve paprike
Priprema
Krompir i šargarepu iseći na kockice, paradajz izrendati. Luk propržiti na ulju, dodati ostalo povrće, dinstati još 3-4 minuta, pa dodati vrelu vodu i kuvati oko 30 minuta.
Pred kraj dodati zapršku i ostaviti da kuva još nekoliko minuta, pa skloniti sa vatre. Posoliti i pobiberiti po ukusu.
Napisao:
Kaktusic
