Rezanci sa šampinjonima

Obožavam šampinjone. Još kada se dobro ukombinuju sa kačkavaljem i šunkom onda budu prava osnova za puno recepata. Evko kako idu uz rezence.

Pročitano: 4469 puta
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

400 g rezanaca

500 g šampinjona

200 g praške šunke

200 g kačkavalja

2 kocke kokošje supe

1 pavlaka

1 jaje

masline za dekoraciju

ulje

Priprema

Šampinjone iseći na kockice, prašku šunku na rezance, jaje obariti i izrendati na krupno rende. Na malo ulja propržiti šampinjone, dodati kocke za supu i kuvati uz povremeno dolivanje vode. Pred kraj kuvanja dodati prašku šunku i kuvati još 10 minuta. Po potrebi naliti vodom. Na kraju dodati kačkavalj i pavlaku te kuvati još 10 minuta. Rezance obariti u slanoj vodi, ocediti i preliti filom. Gotovo jelo posuti izrendanim jajetom i dekorisati maslinama.

Napisano: 
Prethodni recept
Punjene lađe
Sledeći recept
Salata od makarona
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava