Pohovani luk
Zanimljivo i ukusno.
Copyright: Stojanovic Tatjana
Sastojci
2 velike glavice crnog luka
200 g brašna
100 g prezli
2 kašike kukuruznog griza
po potrebi so
3 jajeta
300 ml ulja za prženje
Priprema
Luk oljuštiti pa ga iseći na kolutove. Svaki kolut razdvojiti na prstenove. Izmutiti jaja pa ih posoliti po ukusu. Pomešati kukuruzni griz i prezle. Kolutove luka prvo uvaljati u brašno, zatim u razmućena jaja pa u mešavinu prezli i kukuruznog griza. Pržiti u zagrejanom ulju. Izvaditi na papirni ubrus da se ocedi višak masnoće. Poslužiti kao toplo predjelo.
Napisao:
oklagija
