Dresing za salatu
Dresing koji možete koristiti kao preliv za salatu ili dodatak mesu, kroketima...
Sastojci
1 mala glavica crnog luka
1 ili 2 čena belog luka
seckanog peršuna po želji (ja stavim dve pune kašike)
2 jaja
1 kašičica senfa
1 kašika jabukovog ili obićnog sirceta
1 kašicica soli
2 dl ulja
1 pavlaka
Priprema
U posudu staviti očišćen i na krupnije komade isečen luk, beli luk, peršun, jaja, senf, sirće i so. Naliti ulje pa štapnim mikserom umutiti umak. Dodati 1 pavlaku. Mikserom sjediniti i gotovo. Dresing možete koristiti sledećih 2-3 dana čuvajuci ga u frižideru u zatvorenoj posudi.
Napisano:
Safran