'U-paru' krompir
Ukusno jelo, koje me vraća u detinjstvo, baš dugo ovo nisam spremala. Služiti kao prilog. Prijatno.
Sastojci
1 kg krompira
3 srednje glavice crnog luka
2 kašike sitno sečenog lista peršuna
po potrebi biber
po potrebi mešavina začina
Priprema
Dinstati sitno sečen luk na malo ulja, dok ne postane staklast, zatim dodati krompir (oljušten i isečen na kockice), promešati i naliti vodom da ogrezne. Kuvati dok se krompir ne skuva (30-35 minuta), dodati začine i sitno sečen list peršuna, promešati i kuvati još 2-3 minuta. Služiti odmah uz dodatak neko meso, kobasicu, laninu...
Napisao:
AnetaM