Doručak iz rerne

Služiti uz jogurt, kefir, kečap... Jako ukusno jelo, najviše mi se sviđa što ne ide brašno. Od ove količine sam dobila 14 srcadića koji su prilično veliki. Prijatno!

copyright
Copyright: Aneta Matic
Pročitano: 5982 puta
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

5 srednjih krompira

2 šargarepe

150 g gaude

2 kašike sitno sečenog lista peršuna

2 jaja

50 g rastopljenog putera

1 kašičica čilija u prahu

1/2 kašičice bibera

1 ravna kašika soli

Priprema

Narendati sir i šargarepu. Peršun sitno iseckati. Krompir oljuštiti, narendati i staviti u hladnu vodu, da ne pocrni. Ocediti krompir, pa ga sjediniti sa šargarepom, sirom, peršunom i jajima. Dodati i začine (so, čili, biber), sve dobro promešati da se sjedini. Otopiti puter pa i njega umešati. U plehu obloženom papirom za pečenje, formirati zalogaje od krompira, ja sam koristila modlu kako bi bilo dekorativnije, ali nije obavezno (debljina svakog zalogaja je 7-8 mm). Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni C oko 35 minuta. Pleh staviti prvo dole kako bi se uhvatila korica (da sir ne curi), a zatim ga podići na žicu u sredini rerne. Prijatno!

Napisao: 
Prethodni recept
Dresing za salatu
Sledeći recept
Šopska salata
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava