Pohovani karfiol

Ukusno predjelo.

Pročitano: 1058 puta
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

1 karfiol srednje veličine

suvi začin po ukusu

3 jaja

200 g prezli

200 g brašna

300 ml ulja za prženje

biber po ukusu

so po ukusu

Priprema

Karfiol iskidati na cvetiće pa ga staviti u šerpu. Naliti vode, malo posoliti pa staviti da se kuva. Kuvati oko 15 minuta dok karfiol ne omekša. Kada je omekšao izvaditi ga iz vode, začiniti (so, biber, suvi začin) pa ostaviti da se skroz ohladi. Za to vreme umutiti jaja. Umakati svaki cvetić u brašno, jaje pa na kraju u prezle. Ostaviti tako u frižider oko 15 minuta. U tiganj sipati ulje i kad se zagreje pržiti karfiol sa svih strana dok ne dobije lepu boju.

Napisao: 
Prethodni recept
Dresing za salatu
Sledeći recept
Kroketi od pire krompira
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava