Pita sa pečurkama

Evo ideje za pitu sa pečurkama. Pored pečuraka tu su i pirinač i slanina. Kompletan obrok. Uživajte!

Pročitano: 19180 puta
Ocenite ovaj članak:
(3 glasova)

Sastojci

2 glavice crnog luka

400 g šampinjona

2 šargarepe

1 manji celer

150 g slanine

2 kisele paprike

1 čaša vode

200 g pirinča

1/2 l vode

3 jaja

2 čaše jogurta

2 šolje kukuruznog brašna

1 šolja ulja

začini i so po želji

Priprema

U većem tiganju propržiti crni luk i dodati sitno narezane pečurke, šargarepu, celer, papriku, slaninu, dodati začine i so.Uliti 1 čašu vode i prodinstati 5-10 minuta. Za to vreme u posebnoj šerpi skuvati pirinač. Posebno umutiti jaja, dodati jogurt, kukuruzno brašno i ulje i promešati da se dobije ujednačena smesa. Dodati dinstano povrće i pirinač. Veću tepsiju premazati uljem pa ravnomerno uliti smesu i peći oko 25 minuta na 180 C.

Napisao: 
Tagovi:
Prethodni recept
Salata od pečene paprike
Sledeći recept
Jaja punjena sardinama
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava