Kelj

Evo odlične ideje za prilog uz glavno jelo, ili za glavno jelo.

Pročitano: 5825 puta
Ocenite ovaj članak:
(3 glasova)

Sastojci

1 kg kelja

2 čena belog luka

1 glavica crnog luka

1 kašika brasna

4 kašike ulja

vegeta, so i biber po ukusu

sok od 1 limuna

parmezan po želji

Priprema

Kelj operite, isecite na četvrtine, skuvajte u posoljenoj vodi i dobro ocedite. Crni i beli luk sitno iseckati, propžiti u zagrejanom ulju, dodati kašiku brašna, vegetu, posoliti i pobiberiti. Ohladjen i ocedjen kelj isecite na rezance, dodati prženi luk, naliti vodom da ogrezne i ponovo prokuvati. Prelite limunovim sokom i pospite parmezanom.

Napisao: 
Tagovi:
  • 1 mikica563 16. oktobar, 2011. 12:12:36
    Vauu, mimice, jako mi se svidja jer mi je dosadilo da parvim kelj sa krompirima kao corbu, hvala, cenim....

    Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava