Pire od šargarepe
Pire od šargrepe je veoma ukusan i ide uz razna pečenja. Možete ga služiti i uz ribu.
Copyright: http://zsuzsaisinthekitchen.blogspot.com
Sastojci
500 g šargarepe
500 ml jogurta
2 glavice crnog luka
2-3 češnja belog luka
malo isekcanog peršuna
2-3 kašike maslinovog ulja
so po ukusu
Priprema
Opranu i oljuštenu šargarepu staviti da se kuva. Crni luk iseckati što sitnije i prodinstati na malo ulja. Dodati šargarepu i uz neprestano mešanje dinstati još desetak minuta. Kada se ohladi dodati ispresovani beli luk. Doliti jogusrt i sve sjediniti. Servisrati u tanjir. Poprskati maslinovim uljem i posuti peršunom.
Napisao:
mimica
