Puding od badema
Jede vam se nešto, slatko, toplo, kremasto, aromatično...mmm evo lagane fantastične ideje!
Sastojci
4 šolje mleka
4 žumanaca
1 kašičica ekstrakta od badema
2 kašike gustina
3 kašike vode
1/2 šolje badema
Priprema
Gustin pomešajte dobro sa vodom. Bademe oljuptite i sameljite. Umutite žumanca sa šećerom, dodajte ekstrakt, gustin i mleko. Kuvajte uz konstantno mešanje na srednjoj vatri. Kad se zgusne i krenu mehrići dodajte bademe, kuvajte minut-dva i sklonite, sipajte u činije i ostavite oko 1 sat. pospite bademima.
Napisao:
mimica