Pasta u tomatelo sosu

Špageti u sosu od paradajza sa šampinjonima.

Pročitano: 3389 puta
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

500 g. špageta

2 šargarepe

300g. šampinjona

200g-. šunka salame

1/2 dl. tomatelo sosa

200g. kačkavalja

ulje, so, začine,

bosiljak, crni biber

Priprema

Šargarepu očistiti i naseći na tanke kolutiće. Šampinjone i šunku takođe iseckati na sitnije parčiće.

Na malo ulja propržiti šargarepu , dodati šampinjone i njih propržiti. Kad su šampinjoni isprženi dodati salamu i tomatelo sos. Posoliti i dodati bosiljak, biber po ukusu. Prilikom serviranja špageta dodati rendan kačkavalj.

Napisano: 
Sledeći recept
Mimoza salata
  • 1 neko ko nesto pita 4. januar, 2015. 9:32:44
    Da li neko zna kako se pravi obican paradaj sos sa Tomatelom ,Treba mi za piletinu sa kuvanim celim korompirom obican sos nista sa pecurkama ,ili slicno samo sos kako treba da se zaprzi i napravi ,trazim brz odgovor UNAPRED HVALA :-? :oops: :sad: :sigh:
    2 Lepršava 4. januar, 2015. 11:18:39
    Ja pravim tako što propržim na ulju ( 2-3 kašike) ili kašika putera i kašika ulja (obavezno ulje jer puter brzo zagori) što je još bolje jer je kremastiji sos u tom slučaju, 2-3 kašike brašna. Na to dodam hladni tomatelo 1 šolju za čaj (obavezno hladni jer tako se ne prave grudvice), promešam dobro i nakon toga još 1 šolju vode. Ostavim da se polako krčka na tihoj vatri uz stalno mešanje još 5-10 min. U međuvremenu dodaj začine po ukusu, ali obavezno na vrh noža šećera da ne bio kiseo. Ono što ja volim od začina su biber i bosiljak ili origano.
    3 Lepršava 20. januar, 2015. 18:59:50
    E baš mi je drago da ti se dopalo :) Moja teta isprži ćuftice od mesa, onda napravi ovako sos i doda ćuftice da se još par minuta krčkaju. I uz to krompir pire- fenomenalno :)

    Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava