Namaz od soje i susama
Uskusanm fin namaz os soje i susama. Zdravo, jednostavno i drugačije!
Sastojci
100 g sojinih ljuspica
100 g pečenog susama
1 glavica belog luka
1/2 kasicice mlevenog korijandera
1/2 kasicice aleve paprike
prstohvat origana
5-6 kašika ulja po izboru: susamovo, maslinovo
po ukusu so i biber
Priprema
Beli luk očistiti i staviti da se kuva u malo vode oko deset minuta. U to dodati sojine ljuspice i dodati još vode sve dok one upijaju. Prokuvati oko pet minuta. Ne sme biti previše vode.
Ostaviti da se malo prohladi. Kada se smesa ohladi, u blenderu izmiksati dobro sve navedene sastojke. Ostaviti namaz da se ohladi.
Namaz se može mazati na hleb. Ja sam ga stavljala na inategralne krekere i posipala prepečenim susamom. Recept za krekere mozete naci u mojim receptima.
Napisano:
kristinag
