Sos od pečuraka za roštilj
Narucite roštilj i ručak je spreman za iznenadne goste....
Sastojci
250 g svežih pečuraka
3 kašike brašna
1 čaša kisele pavlake
1 glavica crnog luka
1 kašika masnoće (ulje. mast)
mleveni biber
so
Priprema
Na zagrejanoj masnoći propržiti sitno isečen crni luk, dodati očišćene, oprane isečene pečurke, bibera i soli po ukusu. Preliti toplom vodom i dinstati u poklopljenoj šerpi dok pečurke ne omeknu. Pomešati kiselu pavlaku, sitno iseckan peršun i brašno. Preliti pečurke i dinstati još 5 minuta. Služiti uz roštilj.
Napisano:
Sonja_Nis
