Bosanski lonac
Ukusno je baš i količina je za 6 osoba ili 3 osobe za 2 dana.
Sastojci
400 g svinjskog mesa
400 g junećeg mesa
4 manja krompira
1/2 glavice kupusa
100 g graška
1 tikvica
1 glavica crnog luka
5 čenova belog luka
1 crvena paprika
1 zelena paprika
malo kuvanog paradajza
1 dl belog vina
po ukusu soli
biber
suvi začin
de i 100 g pasulja, ali ja sam to zaboravila, pa sam stavila 100 g pečurki
Priprema
U loncu na ulju prodinstati meso isečeno na sitnije komade i kad dobije boju dodati povrće, kuvani paradajz, belo vino i začine i naliti vodom. Kuvati najmanje sat i po dok meso ne omekša i najbolje bi bilo u ekspres loncu.
Prijatno!
Napisao:
Specijalnoo