Omlet s šunkom

Odlična ideja za doručak. Omlet sa šunkaricom i kačkavaljem. Prijatno!

Pročitano: 9268 puta
Ocenite ovaj članak:
(4 glasova)

Sastojci

3 jaja

250 g šunkarice

200 g sira

100 g kačkavalja

100 g margarina

200 g brašna

2 dl. mleka

ulje, so,

Priprema

Pripremamo bešamel sos na sledeći način.U šerpu sa rastopljenim margarinom dolijemo ulje i stavimo brašno.Postepeno dodajemo mleko i mešamo dok ne dobije potrebnu gustinu.U šerpu sa bešamel sosom dodamo izmućena tri žumanca.Belanca mutimo mikserom dok ne dobijemo potrebnu gustinu i sjedinimo sa prethodnom smesom. U nauljenu tepsiju presipamo smešu.Pečemo 15 min. na 200 st. U međuvremenu napravimo fil od šunkarice isečene na parčad, izrendanog kačkavalja i sira. Omlet prevrnemo na dasku za sečenje i nanesemo fil. Uvijemo u rolat i sečemo na parčad.

Napisano: 
Prethodni recept
Zapečene makarone sa sirom
Sledeći recept
Lisnati rolat
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava