Lisnati rolat
Ovaj slani, lisnati rolat možete služiti na raznim slavljima, rođendanima, slavama ...
Sastojci
1 pakovanje kora za pitu
2 jaja
200gr kisele vode
200g ulja
3 kisela krastavčića
1 krompir
malo graška
200g šunke
Priprema
Šargarepu, grašak i krompir sitno naseckati i skuvati. Dobro ocediti. Jaja obariti i sitno naseckati. Takodje krastavčiće sitno naseckati. Ohladjeno i procedjeno povrće ,jaja sve dobro ujediniti i njime filovati pečene prohladjene kore.
Potrebno je 9 kora. Kore redjati u podmazan pleh. Svaku koru prskati mešavinom ulja i kisele vode. Peći u zagrejanoj rerni na 200st. oko 15min. Pečenu pitu okrenuti na mokru kuhinjsku krpu , s tim da donji deo bude s gornje strane . Filovati je ovom pripremljenom mešavinom i umotati u rolat.
Napisano:
Likica_Nis