Štrudla sa sirom
Jednostavan recept za štrudlu sa sirom. Osnovno testo možete filvati i sa drugim nadevom po želji.
Sastojci
600g brašna
200 g putera
50 gr svežeg kvasca
1 mala kašičica soli
1 mala kašičica šećera
1 žumance
200 ml mlakog mleka
fil:
200 gr sira
1 jaje
susam za posipanje
belance za premazivanje
Priprema
Pomešati brašno sa puterom isečenim na listiće, dodati sveži kvasac, so, šećer i žumance. Sve fino zamesiti sa mlekom i ostaviti da nadođe. Podliti na 6 manjih lopti, odmah razviti i stavljati fil po želji, ja sam stavila sir i 1 jaje. Smotati štrudlu, premazati belancem, posuti susamom. Peći na 220 stepeni 20 minuta. Prijatno!
Napisano:
dijana
